나른한 주말, 점점 더워지는 날씨에 입맛이 없어지는 요즘!

맛도 좋고 몸에도 좋은 제철음식은 어떤가요?

5월 제철음식을 소개해드립니다!

참고/출처_NAVER







곡우풍경_이억영

오늘은 어린이날이자, ‪입하(立夏)‬ 입니다 !

입하는 24절기 중, 7번째절기래요~
곡우와 소만 사이에 들어 여름이 시작되었음을 알리는 절후이고,
‘보리가 익을 무렵의 서늘한 날씨’라는 뜻으로 맥량 혹은 맥추라고도 불리며,
‘초여름’이란 뜻으로 맹하, 초하, 괴하, 유하라고도 부른다고 합니다!


입하의 먹는음식에 쑥버무리가 있대요!
또 음식축제이니 음식에 관해서 이야기를 안할수가 없죠!
쑥버무리를 만드는 방법을 찾아보니 엄청 간단해요! 


준비물로는 멥쌀가루 100g, 쑥 30g, 설탕 10g, 소금 5g, 물 50㎖이 필요하구요.

만드는 법으로는 

1.쑥을 잎만 떼어내 깨끗이 씻은 다음 체에 건져 물기를 뺀다.
  멥쌀가루에 물, 소금, 설탕을 넣은 뒤 체에 내린다.

2.이것들을 잘 섞은 후 김이 오른 찜기에 베보자기를 깔고20분간 쪄내면 된다.


오우 엄청쉽네요!

또 쑥은 비타민과 철분, 칼슘이 많은 대표적인 알칼리성 식품이고
비타민 A와 C가 들어 있어 건조한 피부나 호흡기질환, 알레르기질환에 효과에도 좋다니- 
오늘 집에서 쑥버무리를 해드시는 어떨까유?

그럼 즐거운 황금연휴되세요!





오늘은 세계 음식 이야기를 전해드릴까 합니다!


미지의 땅이기에 더욱 알고 싶은 곳, 아프리카.

특히 아프리카 음식문화에 관련해서는 좀처럼 알려진 것이 없는데요,

<누구도 알려주지 않았던 아프리카 음식문화 이야기>,

지금부터 시작합니다!


링크 클릭



‪#‎요즘_누리마실사무국은‬?

어제는 성북 곳곳에 포스터를 부착했어요.
요즘 날씨가 부쩍 더워져 땀나는 하루였지만, 구민 여러분이 누리마실 포스터를 보실 생각을 하니 하나도 힘들지 않았어요~ㅎㅎ
(사실 조금 힘들었어요;; 헥헥)







거리를 지나다 누리마실 포스터를 만나면, 문화다양성을 한번 더 생각해주세요~!



<누리마실 친구들>은 문화다양성 가치 존중 캠페인을 시작합니다

캠페인은 <2016 세계음식축제 누리마실>의 문화다양성가치를 존중하는 하는 모든 시민과 함께 합니다.




문화다양성가치존중 캠페인의 첫 번째 얼굴들 입니다.


"용감한컵케이크 슈필렌밥짓고티우림

다문화 대신 상호문화라는 표현을 사용하며, 

문화다양성의 가치를 존중합니다."











짜잔!! 
누리마실 포스터, 오늘은 실물로 자랑 좀 할게요~!
나오자 마자 누리마실 사무국에 붙여보았어요. 포스터 삼형제가 붙으니 칙칙해던 사무실에도 생기가 도는것 같아요:) 히히

곧 동네 곳곳에서 이 포스터를 보시게 될테니 기대해주세요~


+ 누리마실 굿즈에 텀블벅 하기(D-18) : https://tumblbug.com/nurimasil 
+ 다양하고 재미있는 마켓, [지구만물장] 참가팀 모집 (~4/30) :https://goo.gl/7vUkMy








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